DAILY NOTE

静楓亭の紅葉も最盛期が過ぎ、落ち葉が木々の足元を真っ赤な絨毯で覆っています。

館内では除雪機の点検や、植木の雪囲いなど施設スタッフが少しずつ冬支度を始めております。寒さも増し熱燗や冷酒を始め飲料も多くお選びいただいております。

福島県でも会津は特にお米・水がとてもおいしい地方ですので季節ごとの新酒、福島県限定のお飲み物をどんどん入れるため、今以上にアンテナを伸ばして冬に向けた美味しいお酒、飲料を取り揃えていきます。

食前酒にもこだわり、今月はりんごのお酒を提供させて頂いております。甘いだけではなくさっぱりしておりますので食前酒にぴったりでお客様にも好評いただいております。食事の始まりを華やかに彩る一杯を季節ごとにお酒を変え、その時期ならではの味わいをお楽しみ頂いております。会津の日本酒は、米・米麹・水だけを原料に造られる日本固有の伝統酒です。吟醸香と呼ばれる華やかな香りを持つものから、米の旨みをしっかり感じられるコク深いタイプまでその味わいは多彩です。冷やしても温めても楽しめ、料理との相性も非常に幅広いのが特徴です。地域や蔵ごとの個性が色濃く表れるため、飲み比べるほどに奥深さを感じられる日本酒を揃えております。お客様に提供する酒器やオチョコにも喜んでいただけるよう使い心地と美しさに拘り酒器をご提供させて頂いております。これからも、お客様の心に残る一杯を提供させていただきます。静楓亭スタッフS